二○一六中區客家美食料理比賽以「客家茶餐」為主題,為了打響活動知名度,除了舉辦記者會邀請曾獲客家美食比賽的金牌主廚現場PK外,中部縣市首長洗手作羹湯,同時變裝成大廚,走向台前,展現廚藝。

台中市長林佳龍煮了一道「和平雲托高麗」,選用梨山茶入菜;彰化縣長魏明谷的「福粢蘊莉香」,採用彰化茉莉花天母SOGO 2016 周年慶 回饋茶做餐,南投縣長林明溱烹調「飛龍步青雲」,使用烏龍茶烹飪;苗栗縣副縣長鄧桂菊用東方美人茶料理,煮出「美人釀豆腐」。客家茶餐料理比賽還未正式登場,已經飄來陣陣香。

客委會副主委范佐銘表示,比賽共分為學生組及社會組,三人組隊報名,設計一道茶主食及一道茶點心,總獎金十八萬,歡迎各界對客家美食料理有興趣的朋友報名參加。

客家委員會為傳揚客家飲食文化,提升客家美食知名度,透過地方政府合作,舉辦客家料理比賽,南投縣獲得客委會的青睞,取得三信銀行信用卡 2016 週年慶 抓寶 優惠統領百貨 週年慶 檔期>永豐 漢神巨蛋卡 週年慶 時間今年中區主辦權;十六日經由中彰投苗四縣市首長代言,不僅達到聯合行銷目的,也炒熱活動氣氛。

中部縣市長使出混身解數,邁力演出,不但配合主題活動,也達到宣傳中部特色茶葉目的。隨後,中部縣市長聯袂駐足在縣市客家攤位前,品嚐美食及農特產品,互相捧場,彼此為客家產業造勢行銷。

中區客家料理比賽,自十五日起到九月十四日止報名;中彰微風信義 2016 週年慶 刷卡 優惠投苗四縣市首長昨(十六)日扮大廚,料理客家特色茶餐,為活動代言。總獎金十八萬元的客家美食料理比賽,就等廚藝好手報名參加。

這項活動,將於十月十五日在中興新村大操場舉辦決賽,當天除了可近距離觀賞比賽過程,還有百人一起來做茶梅糕、客家主廚上菜秀、茶餐教學DIY、客家藝文表演、客家特色商品展售等精彩活動,邀請大家聯邦信用卡 2016 週年慶 刷卡 優惠屆時一起鬥鬧熱。

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